我感觉, 您或女友的学历如果有一个是新西兰的, 申请就比较有把握. 目前情况,有难度,但还是有可能. 你们的学历只是有助于代替雅思6.5, 非新西兰当地学历(即使是西方国家的学历),也只能拿基本分. 过去的工作经验倒是可以尝试作为拥有极端短缺专业工作经验来申请加分.
在加拿大申请就可以了, 甚至都可以在网上表达兴趣, 没问题的. 自动放弃加拿大,与申请新西兰没任何关系, 不会受影响的.
新西兰移民局网站是:
WWW.IMMIGRATION.GOVT.NZ
您可以自己查一下 BE A SKILLED MIGRANT, 自测一下, 很容易的.
祝您好运!